体に合った肉・野菜・ごはんの食べ方でダイエットは成功する

ここでは、自分の体に合った肉・野菜・ごはんの食べ方で、ダイエットに成功する方法についてお教えします。

食事ダイエットと言っても、巷には様々な方法が有ります。　頑張ってダイエットをしているのに、なかなか結果が出ない事はありませんか？　早く減量したいお気持ちは判りますが、その方法は、空振りしているかも知れませんね。

実は食事ダイエットは、どの方法が良いかではなく、「自分の体に合ったダイエット法」が最良の方法なのです。

実際に人で検証を行った結果を元に、貴方の体に合った肉・野菜・ごはんの食べ方で、ダイエットが成功する方法についてお教え致します。　これを読めば、ダイエットでもう悩まなくなるかも知れませんね。

体に合った肉・野菜・ごはんの食べ方でダイエットは成功する
低脂肪ダイエット
低糖質ダイエット
共通ルール
まとめ

体に合った肉・野菜・ごはんの食べ方でダイエットは成功する

2つのダイエット法「低脂肪ダイエット+共通ルール」又は「低糖質ダイエット+共通ルール」
から１つを撰んでやる。

低脂肪ダイエット：肉は脂分が少なく、野菜はやや多め、ご飯は普通。
+　共通ルール：食事の時間と量を決める。間食をしない。肉・野菜・ご飯以外の食べ方を守る。
低糖質ダイエット：ご飯は摂取量を減らし、野菜はやや多め、肉は普通。
+　共通ルール：食事の時間と量を決める。間食をしない。肉・野菜・ご飯以外の食べ方を守る。

ここに注目したい記事があります。代表的な食事ダイエットである、「低糖質ダイエット」と「低脂肪ダイエット」について、米国スタンフォード大学で実際に人を使って体重減少の検証が行われました。その結果、人の要因（遺伝子や体格など）から、ダイエットに最適な食事スタイルは予測できないとの結論でした。

またこの検証では、「低糖質ダイエット」と「低脂肪ダイエット」を行った2つのグループが、食事のルール（摂取量、時間帯等）に守る事によって、80%近くの人が1年で5～6kgの減量に成功したと言う事実が確認されました。　

「低糖質ダイエット vs 低脂肪ダイエット」の検証結果
糖質の摂取量を減らす「低糖質ダイエット」と、脂肪の摂取量を減らす「低脂肪ダイエット」を実際に多くの人に行って調べたところ、体重の減量効果は同程度だという研究結果が、米国スタンフォード大学で発表されました。　
引用先：　日本生活習慣病予防協会

つまり、自分の体に合った食事ダイエット法は予測できないが、いろいろ試して見て、効果があると思う方法を継続すれば、成功すると言う事になります。　当たり前の様に感じるかも知れませんが、誤ったダイエット法は、頑張っても役に立たないと言う事を覚えておいて下さい。

ここでは、まず低脂肪ダイエットか低糖質ダイエットかを選択し、無理なく食事ダイエットが出来る様に、食材の基本である”肉”、”野菜”、”ご飯”について、適切なメニューを撰んだ方法を紹介致します。

さあ、それでは食事ダイエットのやり方を実践して見ましょう。自分に合ったやり方（正しいダイエット）が見つかれば、後はそのまま続けるだけで成功を手にできますよ。

＜食事ダイエットのやり方＞
この方法のポイントは、”肉”と”ご飯”は、種類や摂取量に制限を設けておりますが、”野菜”はやや多めに食べる様に設定しています。　その理由は、野菜は一般的に脂肪や糖質が多い食材ではなく（一部多い種類もありますが）、体の代謝を良くし、脂肪の燃焼を促進させる狙いがあるからです。
また両方のやり方に共通ルールを設け、脂肪燃焼を効果的にできる工夫を盛り込みました。

もしあなたが、脂質を取り過ぎていると思うなら、「低脂肪ダイエット」+「共通ルール」　を行って下さい。　次の「低糖質ダイエット」+。。を撰んだら良いかどちらか判らない方は、こちらの方法を先にお薦めします。　理由は、低糖質ダイエット｛パン、ご飯など主食やお菓子の食事制限を強いる｝に較べ、我慢度が低いと考えられるからです。　この方法で減量効果が認められないならば、この方法を止め、次の「低糖質ダイエット」+「共通ルール」　を行って下さい。

もしあなたが、糖質を取り過ぎていると思うなら、「低糖質ダイエット」+「共通ルール」　を行って下さい。　この方法で減量効果が認められないならば、この方法を止め、上記「低脂肪ダイエット」+「共通ルール」　を行って下さい。

[char no=”7″ char=”あんみつ　さん”]このダイエットって、どの程度の期間をやれば良いの？[/char]
[char no=”1″ char=”たい焼きくん”]大体1～2か月間やれば、効果が有るか判るよ。効果が有れば、その方法をずっと続けたらいいよ。ダイエットは、挫折しないで継続する事が大事なんだ。[/char]

低脂肪ダイエット

この方法は、脂肪の摂取量を減らす事が目的で、肉は脂分が少ないものを撰んで食べ、食物繊維（野菜）はやや多めに、ご飯は普通に食べます。　糖質の制限は、基本は無いですが、食べ過ぎない様に注意して下さい。
食べる順番は、「野菜」⇒「肉」⇒「ご飯」　です。

肉の採り方：　低脂肪な肉の部位を撰びます。また魚介類の肉も含めます。
・・・鶏肉｛ササミ、モモ（皮なし）、ムネ（皮なし）｝、牛肉・豚肉｛ヒレ（赤身）｝
1日の合計摂取量は、魚等の他の肉も入れて、100g以内として下さい（上記肉は、100gあたり約100～130Kcal）。
野菜の採り方：　1日の合計が350ｇ以上（厚生労働省の基準）を目安に、できるだけ毎食食べる様にして下さい。このうち、緑黄色野菜は、120ｇ以上を採る様にします。　注意点は、ドレッシング等の脂分の多い調味料は、付けないか又は僅かにして下さい。
ご飯の採り方：　普通の量を食べて結構ですが、玄米を20％～40％程入れると、繊維分が摂取できてダイエットに効果的です。　注意点は、炭水化物の取り過ぎ｛例えば、1食でご飯に加えうどん等の麺類を同時に採る｝ことが無いようにして下さい。

＜例：忙しい方の味方「フリーズドライスープ・ほうれん草とベーコン」50kcal＞

味の素クノール　ほうれん草とベーコン５食入袋

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低糖質ダイエット

この方法は、糖質の摂取量を減らす事が目的で、ご飯の食べる量を減らし、食物繊維（野菜）はやや多めに、肉は普通に食べて（但し食べ過ぎない様に）下さい。　但しご飯の代わりを同じカロリーの麺類に代える事は良いのですが、ご飯をパンやお菓子に代える事は、やらないで下さい。　パンやお菓子は、ご飯に較べ、つい食べ過ぎてカロリーオーバーとなるので、低糖質ダイエットには不向きな為です。
[char no=”8″ char=”あんみつ　さん”]でも、どうしてもパンやお菓子を食べたいよ～[/char]
[char no=”1″ char=”たい焼きくん”]仕方がないな～。主食（3食）と一緒に食べるのが条件だよ。200kcal（1日の摂取カロリーの1割程）以内なら問題無いよ。[/char]
食べる順番は、「野菜」⇒「肉」⇒「ご飯」　です。

ご飯の採り方：　1日の糖質の目標が、80～120ｇ以内とします。　従って、ご飯の1日の合計摂取量は、約240g～360ｇ以内として下さい。
1食の量をある程度確保したい場合は、朝食と昼食を150g程度採り、夕食はご飯を食べない　とする方法も良いでしょう。
なお玄米を20％～40％程入れると、繊維分が摂取できてダイエットに効果的です。
野菜の採り方：　1日の合計が350ｇ以上（厚生労働省の基準）を目安に、できるだけ毎食食べる様にして下さい。このうち、緑黄色野菜は、120ｇ以上を採る様にします。
肉の採り方：　普通の量を食べても結構ですが、高カロリーな肉｛牛肉のバラ（カルビ）やロース、豚肉のバラ（カルビ）など｝は、できるだけ食べない（肉の別の部位にする）様にしましょう。

＜例：食物繊維たっぷり「玄米入りのご飯」220kcal＞

共通ルール

食事の時間と量を決める

1日3食の場合、昼食は朝食から7時間後、夕食は就寝前の2時間前迄に食べ終わります。　3食の重要度（ウェイト）は高い順に、朝食、昼食、夕食となります。できるだけ朝（昼）方の食事ウェイトが高くなる様に、食べる量を調整しましょう。特に夕食は、仕事の都合などで夜遅く食べざるを得ない場合があると思います。その場合は、食べない方が良いでしょう。１食を抜いたからと言って問題は無いのです。むしろ翌日の朝食がしっかり食べれて、良い食事のローテーションとなります。
＜例＞　朝食7時。。。昼食14時。。。夕食20時（就寝は23時）

間食をしない

間食は知らず知らずの内に食べてしまい、カロリーオーバーとなる頑強です。主食をしっかり食べていれば、間食は不要なのです。週に1度や2度ぐらい食べる程度なら問題ありませんが、もし毎日の間食癖がある様でしたら、主食の食材や食べる時間を変更したりして、空腹感が無いようにし、間食が欲しくならない様に調整して下さい。