ヨーグルト&寒天はダイエットの最強タッグ

ヨーグルト寒天を取り入れたダイエットのうちのどちらか、あるいは両方にチャレンジしたことがある人は多いと思います。ヨーグルトと寒天。どちらもダイエットの強い味方としておなじみの食べ物ですよね。だったら、この2つを組み合わせて同時に食べたら、もう最強です!

ぷるぷるの食感が楽しくて、甘酸っぱくて爽やかな風味が美味しい、この最強のコンビのダイエットは、やせる効果以外にも美肌や便秘解消など、うれしい効果がたくさんで、やり方もとても簡単。

詳しいやり方やレシピ、どうしてダイエットや健康にいい効果があるのか、実際にやってみた体験者の声など、ヨーグルトと寒天を組み合わせたダイエットについて詳しく見ていきましょう。

ヨーグルトと寒天を合わせたダイエットがスゴイ!

 おお~っ!
3ヶ月で10キロとは、なかなか素晴らしい結果ですね。
単純計算で、1ヶ月あたり3キロ強の減量ということになります。

あんみつ さんあんみつ さん

1ヶ月で3キロ強って、けっこうすごくない?


たい焼き くんたい焼き くん

そうだね。抱っこしてた赤ちゃんを1人おろした感じだよね。


あんみつ さんあんみつ さん

変な例えねぇ。でも、そうよね。1ヶ月で3キロなら十分に減った実感があるし、
体にも無理がない数字だわ。

 具体的なやり方は?

上の体験者の方は、昼にヨーグルト寒天ダイエットをやっていたと言っていますね。
この方のように、昼食もしくは朝食をヨーグルト寒天に置き換えるやり方が一般的です。
他には特にすることはありません。びっくりするくらい簡単ですね!
さらに、一番カロリーが高くて食事の後の運動量が少ない夕食をヨーグルト寒天に置き換えれば、もっと早い効果が期待できますよ。

あんみつ さんあんみつ さん

え~っ、ご飯がヨーグルト寒天だけじゃ次のご飯までにお腹がすいちゃって授業や仕事に集中できそうにないわ。
お腹がグーグー鳴ったら恥ずかしいし、それにお腹がすいたら結局は間食しちゃいそう。

そういう人は、間食をヨーグルト寒天に置き換えればOKです。
寒天はほぼ0カロリー、だからヨーグルト寒天のカロリーは、ヨーグルトのカロリーと甘味を加えるために使用する食材のカロリーのみ。おやつとしても、とてもヘルシーです。

また、寒天は「水分を吸収して膨らむ」という性質を持っていて、腹持ちのいい食材です。
食事の10分前までに食べると胃の中で膨らんで、食事の食べ過ぎを防ぐ効果も期待できますよ

ヨーグルト寒天って簡単に作れるの?

まずはヨーグルト寒天の詳しい作り方を動画で見ていきましょう。

基本的には「水と砂糖と寒天を混ぜて煮立たせ、ヨーグルトを加えて、冷やし固める」ということですね。
私も動画を参考にして作ってみたらとても簡単にできて、ダイエット中の娘にもさっぱりしていて美味しいと好評でした!

ワンポイント

初心者には扱いが簡単な粉寒天がおすすめです。
粉寒天の方が棒寒天にくらべて分量が分かりやすくて、ふやかす手間も省けます。
また、少量ずつ個別のパックになっている商品もあり、使わずに残った寒天の保管も簡単です。

紹介した動画では、どちらも砂糖を使って甘味を加えていますが、
レシピ紹介サイトなどには、砂糖の代わりにはちみつや低カロリーの甘味料を使ったり、
ヨーグルト寒天そのものには甘味を加えず、
一緒に食べるフルーツや上にかけるソースやジャムの甘さを活かしたレシピもたくさん紹介されています。

学校や会社でランチに食べたり、休憩中のおやつにもいいわね![/char]

豆大福 くん豆大福 くん

そうなんだ。ただし外に持って行く場合は、万が一、汁漏れしないようにしっかりと密閉できる容器を使ってね。

ヨーグルト寒天は、ぷるぷるでツルンとした食感と爽やかな風味が魅力ですが、
このレシピのように豆乳を加えると、風味や食感が変わってまろやかになるし、
大豆の栄養も取り入れることができますね。

甘味を加えずにプレーンヨーグルトのみを使用したヨーグルト寒天は、
少し食べづらく感じる人もいるかと思いますが、
砂糖を使わずに低カロリー甘味料やはちみつやフルーツなどで甘さを加えれば、砂糖よりもヘルシーなので、安心して食べられますね。

 

また、お好きなフルーツを混ぜて固めたり、上や横に添えて一緒に食べると、フルーツの甘味で食べやすくなります。
使うフルーツによって味や食感に変化がつけられるし、フルーツの栄養も一緒に摂取できますね。

さらにいろいろなソースやジャムを試してみるだけでも変化がつけられるので、
ヨーグルト寒天はダイエットフードとして優秀なだけでなく、バリエーションも無限大です。

ただし、砂糖よりもヘルシーだからといってフルーツなどを食べすぎたり、ソースやジャムをかけすぎてしまっては、カロリーオーバーになってしまって意味がありませんので、ご注意を。

なぜヨーグルト寒天はダイエットにいいの?

ヨーグルトの効能


あんみつ さんあんみつ さん

ヨーグルトがダイエットや健康にいい食べ物なのは、みんなとっくに知ってるんじゃない?


豆大福 くん豆大福 くん

そうだね。じゃあ具体的にどんないい効能があるか知ってる?


あんみつ さんあんみつ さん

え~っと、よく知られてるのだと便秘解消とか…。


豆大福 くん豆大福 くん

うん、他には?


あんみつ さんあんみつ さん

そういえばヨーグルトの他の効能ってあまり知らないわね。


豆大福 くん豆大福 くん

実はヨーグルトの効能は含まれている菌によって違うんだ。


あんみつ さんあんみつ さん

へぇ~、そうなの?知らなかったわ。ヨーグルトってみんな同じだと思ってた。


豆大福 くん豆大福 くん

じゃあ、菌によってどんな効能が期待できるのか、下の表で見てみよう。

   主な効能               主な菌の種類
整腸・腸内環境の改善(便秘の改善・予防) クレモリスFC株 ビフィズス菌SP株 ガセリ菌SP株 乳酸菌シロタ株など
免疫力強化 クレモリスFC株 ビフィズス菌SP株 乳酸菌シロタ株 ラブレ菌など
美肌・肌荒れの改善 クレモリスFC株 ブルガリア菌2038株 サーモフィラス菌1131株など
コレステロール値の改善 クレモリスFC株 ガセリ菌FC株 N-1株など
花粉症の改善・予防 乳酸菌シロタ株 BB536株 GCL1176株など
アトピー性皮膚炎の改善 クレモリスFC株 KW3110株 L-55株など

豆大福 くん豆大福 くん

ここに挙げたのは、ごく一部なんだ。他にもたくさんの効能があって、効能ごとに菌ももっとたくさんの種類があるんだよ。


あんみつ さんあんみつ さん

ヨーグルトってすごいのね~。奥が深いわ。


豆大福 くん豆大福 くん

同じヨーグルトでも商品によって入っている菌が違うから、目的に合う菌が入っているヨーグルトを探してみてね。

生きた菌と死んだ菌

ヨーグルトの効能の元である菌としておなじみの乳酸菌は、加熱されると死んでしまいます。
60℃で加熱した場合は約30分で、100℃で加熱した場合は数秒で死滅します。
煮立たせた寒天にヨーグルトを入れて作るヨーグルト寒天では、乳酸菌は死滅していると考えていいでしょう。

「じゃあ、乳酸菌の効果はないんじゃないの?」と思った人はどうぞご安心を。
死んだ乳酸菌には、生きている乳酸菌とは違うメリットがあるのです。
・胃酸で分解されない
・腸内にいる善玉菌のエサになって、善玉菌を増やす
・悪玉菌を吸着して、便として排出する
などなど。

実は生きた状態で口から取り入れた乳酸菌(生菌)も、腸に届く前に胃酸で多くが死滅してしまうのです。
すでに死んだ状態で取り入れた乳酸菌(死菌)は、すでに死んでいるので胃酸でも変わらず安定して腸まで届きます

もちろん生菌にも素晴らしい効能があります。
でも加熱して死んだ乳酸菌でも生菌に劣らない効能があるので、
ヨーグルト寒天ダイエット、安心して継続してくださいね。

 

寒天の効能


豆大福 くん豆大福 くん

次は寒天の効能を見ていこう。


あんみつ さんあんみつ さん

え~っと、よく知られているのだと、
便秘解消に効果的とか、ほとんどカロリーがないからダイエットにぴったりとか。


豆大福 くん豆大福 くん

そうだね。寒天は80%以上が食物繊維だから、大部分が食物繊維でできているような食べ物なんだ。
食物繊維が豊富なおかげで便秘解消に効果的と言われてるんだね。


あんみつ さんあんみつ さん

便秘はダイエットの大敵だものね。
じゃあ、食物繊維には便秘解消以外にどんな効能があるのかしら?

   効果・効能               理由
ダイエット・食べすぎの防止 食物繊維は、水を吸って膨らみ、かさが増すという性質があります。
寒天は、食べると胃の中で膨らむため満腹感を得やすく腹持ちもいい食品。
しかもほぼ0カロリーなので、たくさん食べても安心なのです。
コレステロールの低下 寒天は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」が含まれています。簡単にと言うと「水に溶ける食物繊維」と「溶けない食物繊維」です。
水溶性食物繊維は、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールが減ることを抑える効果があります。
体内でドロドロに溶けた食物繊維が、悪玉コレステロールを吸着して排出してくれます。
血圧の改善 食物繊維は腸内で脂肪の吸収を妨害して、便と一緒に体外に排出すると考えられています。
その結果、食物繊維が血圧の上昇を抑えたというデータも出ています。
血糖値を下げる 食物繊維をたくさん摂ると、胃から腸へと食べた物を送り出すスピードがゆっくりになり、炭水化物などに含まれる糖の吸収が穏やかになって、血糖値の上昇も緩やかになります。
注意
寒天はカロリーがほとんどなく、ダイエット中でも安心して食べられる食品ですが、
腸内でたくさんの水分を吸収するため、食べ過ぎると便が固くなり排泄が辛くなります。
水分も取り入れながら、1日6g程度を目安に食べましょう。

まとめ

ヨーグルト寒天ダイエットおすすめです。

ヨーグルト寒天ダイエットがおススメな理由
  • 作り方が簡単
  • ご飯やおやつをヨーグルト寒天に置き換えるだけ
  • アレンジが多種多様に出来る
  • 費用がとても安上がり
  • 辛い運動もなし

まさ「いろいろな意味で美味しい」ヨーグルト寒天ダイエット、これは挑戦しない手はありませんね。

実は運動が大嫌いの私の友達もただいま挑戦中です。さっそくお通じが改善されて毎日スッキリした様子でご機嫌です。体重の変化はまだ微妙ですが、お通じが改善されたおかげか、なんだか肌の調子も良くなってきれいになっちゃってますよ。思いがけないうれしい効果です!

美味しく食べて、「キレイに」「健康に」なって、ハッピーライフを手に入れましょう!最後までご覧いただき、ありがとうございました。